La production mondiale On produit 12 tonnes de pomme de terre chaque seconde à travers la planète soit près de 350 millions de tonnes chaque année. A elle seule la Chine en produit 72 millions de tonnes, la Russie 36 millions de tonnes et l’Inde 26 millions de tonnes. Suivent les Etats Unis, l’Ukraine et […]
La pomme de terre en France
Production de la pomme de terre en France En France, on produit 4,7 millions de tonnes de pommes de terre dites de « conservation » (source 2012 UNPT). C’est le Nord Pas de Calais qui arrive en tête avec 1 655 000 tonnes suivi de la Picardie et de la région Champagne Ardenne. Avec seulement 33 000 […]